европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить значение итальянской кухни, так как на сегодняшний день почти любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться чересчур калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Также эта нация известна своей непоколебимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Кафе Му-му предлагает вам отведать угощения народа, для которого их рецепты — важная часть культурного наследия.