Кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, так как на сегодняшний день, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни способны показаться чересчур калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Кроме того, итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть самой Италии.