Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кафе Му-му приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, продегустировать стейки в исполнении своего повара. Как правило, порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Чаще всего это осуществляется в два приема: вначале на высокой температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом убавляют огонь. Обязательно укажите нужную степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам максимальное удовольствие.