Вероятно, трудно представить более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — само собой, изысканные суши или роллы — блюдо, содержимое которого известно изобилием продуктов: лосось, морской окунь, свежий тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Кафе Му-му поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она должна наполнить и дух человека.